Articoli marcati con tag ‘birra’
La Birra che Bionda!
La Birra Alpirsbacher Klosterbrau è conosciuta come la Birra “all’insegna della tradizione monasteriale”:
La storia di questa birra ci riporta alla tradizione dell’arte birraria coltivata nei conventi.
I primi conventi sorsero sopratutto ai tempi di Carlo Magno, prevalentemente nel meridione della Germania. Poco dopo i frati cominciarono a produrre birra. Ancora oggi, l’industria della birra deve a [...]
RISO BRILLATO
si prepara a seguito di lavorazioni con talco e glucosio.
Il riso brillato si usa nell’alimentazione umana mentre quello sbramato nella lavorazione della birra.